সকালের শুরুটা অনেকেরই এক কাপ চা বা কফি দিয়ে হয়। কিন্তু ঘুম থেকে ওঠার পর চা-কফি নয়, সবচেয়ে বেশি দরকার এক গ্লাস পানি। কারণ জানেন কি?
সারারাত একটা লম্বা সময় আমরা ঘুমিয়ে থাকি। আমরা কিছু না করলেও সে সময় শরীর কিন্তু তার কাজ চালিয়ে যেতে থাকে। ঘুমের সময় শরীর অনেক পানি খরচ করে। শ্বাস-প্রশ্বাস, ঘাম ও অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পানি বের হয়ে যায়। তাই সকালে ঘুম থেকে উঠেই আমাদের গলাটা শুকনো লাগে। আর এই সময় পানি খাওয়া শুধু তৃষ্ণা মেটায় না, বরং শরীরের আরও অনেক উপকার করে।
১. শরীরের টক্সিন বের করে দেয়
রাতভর শরীরে জমে থাকা অপ্রয়োজনীয় উপাদান বা টক্সিন বের করতে সাহায্য করে পানি। সকালে খালি পেটে পানি পান করলে কিডনি ভালোভাবে কাজ করে ও প্রস্রাবের মাধ্যমে টক্সিন শরীর থেকে বের হয়ে যায়।
২. হজম প্রক্রিয়া সচল রাখে
ঘুম থেকে উঠে পানি খেলে পেটের পেশি নরম হয়, ফলে খাবার হজম করা সহজ হয়। অনেকেরই সকালে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে, পানি সেই সমস্যা কমাতে কার্যকর।
৩. বিপাকক্রিয়া বা মেটাবলিজম বাড়ায়
পানি শরীরের বিপাকক্রিয়া বাড়িয়ে দেয়, ফলে ক্যালরি পোড়ানোর হারও কিছুটা বৃদ্ধি পায়। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে এই অভ্যাসটি বেশ উপকারী।
৪. ত্বক রাখে উজ্জ্বল ও আর্দ্র
সারারাত ঘুমের পর ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। পানি শরীরের ভেতর থেকে আর্দ্রতা ফিরিয়ে আনে, রক্তসঞ্চালন বাড়ায় এবং ত্বককে সতেজ রাখে।
৫. মস্তিষ্ক ও মনোযোগ বাড়ায়
ঘুম থেকে ওঠার পর শরীর সামান্য পানিশূন্য থাকে। পানি পান করলে মস্তিষ্কে অক্সিজেন প্রবাহ বাড়ে, ফলে মনোযোগ, স্মৃতিশক্তি ও মেজাজ উন্নত হয়।
বিশেষজ্ঞরা বলেন, সকালে ঘুম থেকে উঠে প্রথমেই এক গ্লাস কুসুম গরম পানি পান করা সবচেয়ে ভালো। চাইলে এতে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন। তবে খুব ঠান্ডা পানি খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে।
সূত্র: হার্ভার্ড হেলথ পাবলিকেশনস, মায়ো ক্লিনিক, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ